L'essentiel des courses à Kfar Saba se fait rue Weizmann et dans quatre centres commerciaux. La cacherout est supervisée par le conseil religieux de la ville, et la liste officielle est publique : vous pouvez vérifier n'importe quel commerce.
Vérifier un certificat
Le portail du ministère des Services religieux recense 194 commerces certifiés par le conseil religieux de Kfar Saba (5 octobre 2026) : 18 mehadrin et 175 ordinaires. Tous les certificats en cours sont valables jusqu'au 23 Chevat 5787, soit vers le 31 janvier 2027 (portail de cacherout (nouvel onglet)). Le service de cacherout du conseil rappelle que seul un certificat original et valide affiché prouve qu'un commerce est cacher (service de cacherout (nouvel onglet)). Chaque fiche restaurant et alimentation de ce site indique le niveau du certificat tel que le donne le portail.
Les commerces certifiés se concentrent rue Weizmann, rues Rothschild et Tchernichovsky, dans les centres commerciaux et dans les zones d'activité HaTa'as / Atirei Yeda / Yohanan HaSandlar.
Les adresses mehadrin
Parmi les certificats mehadrin : American Pizza (42 Weizmann), Pizza Pix (160 Weizmann), Pizza Ziggy Mushroom (52 Yerushalayim), Boutique Central (125 Weizmann), HaLechem shel Saba et New York Bagels (rue HaTa'as), Bagel Cafe et Ruben (centre HaYeruka, 3 Rappaport), Hummus Eliyahu (6 Atirei Yeda), Rak Marak (Arim) et Nomili (2 HaYotzrim) (portail (nouvel onglet)).
Un détail qui surprend : le McDonald's de G Kfar Saba (301 rue Weizmann) figure sur la liste du conseil ; les autres McDonald's de la ville, non.
Les supermarchés
Sur la liste du conseil : Shufersal Sheli (29 Weizmann, 65 Rothschild), Shufersal Deal Shviro (HaYeruka), Universe (G), Rami Levy (Galgalei HaPlada), Osher Ad, Yochananof (Atirei Yeda), Carrefour Hyper et deux Carrefour City, Victory (78 Engel) et Shuk HaIr. Les Shufersal Express, Tiv Taam et Keshet Teamim n'y figurent pas (portail (nouvel onglet)). Les adresses des enseignes et celles du portail diffèrent parfois ; j'ai repris celle que je pouvais sourcer.
Les quatre zones commerciales
Selon Wikipédia en hébreu (Wikipédia (nouvel onglet), source communautaire) :
- La rue Weizmann et Kanyon Arim au centre. Arim (14 rue Berl Katznelson) est ouvert du dimanche au jeudi 9 h-21 h, le vendredi 9 h-15 h et le samedi soir d'une demi-heure après Chabbat jusqu'à 22 h 30, avec environ 1 500 places de parking gratuites (Arim (nouvel onglet)).
- G Kfar Saba, au bout est de la rue Weizmann, le plus grand ensemble commercial et de loisirs de la ville, avec cinéma et bowling ; son exploitant dit qu'il ouvre le Chabbat (G Kfar Saba (nouvel onglet)).
- Kanyon Kfar Saba HaYeruka (3 rue Rappaport), ouvert du dimanche au jeudi 9 h 30-21 h, le vendredi 9 h-14 h et après Chabbat jusqu'à 23 h, avec des stands le jeudi et le vendredi et des concerts de Kabbalat Chabbat le vendredi (HaYeruka (nouvel onglet)).
- Oshiland, dans la zone technologique Atir Yeda, avec un cinéma.
Le marché central de la rue Weizmann (au n° 127) a un étal de fruits et légumes et une poissonnerie sur la liste de cacherout. Voir les fiches commerces.
Occasion et livres
La boutique solidaire Picki d'ESRA, 45 rue Rothschild, vend vêtements, articles de maison et livres en anglais ; elle est tenue par des bénévoles anglophones et accepte les dons (ESRA (nouvel onglet)). Voir la fiche.
Ce que je n'ai pas pu confirmer
Je n'ai trouvé ni épicerie ni traiteur français dans la ville, ni liste de gma'h locaux en dehors de Yad Sarah. Si vous en connaissez, dites-le-moi.
